【1/22(水)締切】「野生鳥獣肉処理衛生管理講習会」参加者募集中

【1/22(水)締切】「野生鳥獣肉処理衛生管理講習会」参加者募集中

千葉県では、衛生的で安全な野生鳥獣肉の確保を図るため、野生鳥獣又は野生鳥獣肉を食用として処理又は販売する方等を対象に、野生鳥獣肉の衛生管理及び野生鳥獣が有する疾病、病原微生物等についての専門知識を習得することを目的とした講習会を開催します。現在参加者を募集中です。

 

内容

  1. 千葉県野生鳥獣肉に係る衛生管理ガイドライン及び野生鳥獣肉の疾病排除について
  2. 食品衛生法関連法規(食品衛生法及び千葉県食品衛生法施行条例)
  3. 野生鳥獣肉の放射性物質検査について
  4. 受講済書交付

 

開催日時

令和2年2月5日(水曜日)午後1時から午後4時30分まで

 

場所

大多喜町立中央公民館ホール(夷隅郡大多喜町大多喜486-10)

 

申込方法等その他詳細

下記のホームページをご覧ください。

https://www.pref.chiba.lg.jp/eishi/denshikan/yaseityoujyukousyukai.html

 

2019/12/20 公開

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