情緒あふれる和風居酒屋
入口の暖簾をくぐると、情緒あふれる和風居酒屋のカウンターで大将と奥さんがお出迎え。祭りに熱心な大将らしく、鮮やかな提灯やうちわ、お神輿や山車の写真が目を惹きます。館山は祭りが盛んなことでも有名ですが、多くの仲間から慕われていることが見て取れます。たくさんディスプレイされたグッズはどれも綺麗で手入れが行き届いており、お料理をいただく前から丁寧な仕事ぶりが期待されます。
ふくべは縁起物である「ひょうた」んの意味
ずらりと並ぶ祭り仲間の提灯は、どれも手入れが行き届いている
地元で水揚げされた新鮮な魚介と日本酒に舌鼓
地元で水揚げされたばかりの新鮮な魚介類をお刺身や煮付け、フライなど、様々な調理でいただけるのが嬉しいポイント。サクッとした歯応えがたまらない定番の「唐揚げ」や、味を染み込ませたクジラの肉を炙って香ばしく焼き上げた「くじらのたれ」、その日の水揚げによりますがマンボウなど珍しい魚が食べられることも。華やかさと日本の伝統が融合したまるで祭りのような料理がいただけます。
イチ推しグルメ【刺身の盛り合わせ】
まずお店に入ったら確認したいのが、ボードに書いてある本日のおすすめ。地魚を使っているからネタは日ごとに変わります。
色々味わいたい人はまずは刺身の盛り合わせを頼んでみましょう。日本酒好きの心を掴む利酒セットと共にオーダーすれば、「日本人でよかった！」と思えること請け合い。
おまかせでお願いする刺身の盛り合わせ
ネタケースを見て、「いけそうだ！」と思ったら大将に相談したいのがなめろう。
これはレギュラーメニューではないので注意が必要ですが、アジがあれば作ってもらえます。
アジがあれば作ってもらえるなめろう
カウンター席に座って、厳選した新鮮な素材を調理する大将の包丁さばきを見ながら、各地から仕入れた日本酒を飲み比べなんて、いかがでしょう。
利き酒セット
一人で楽しむのもよし、仲間と一緒に楽しむのもよし
十分な広さのある小上がり席では、友人や仲間たちと共に祭りの賑やかさを感じながら、お酒と料理を楽しむことができます。
取材した日は、仲間内でお誕生会が行われていました。
一人でカウンターに座り大将との楽しいひと時を過ごすのもよし、仲間でワイワイ楽しむのもよし。色々な楽しみ方ができる懐の広いお店です。
そしてデザートも変わったものがありますよ。ぜひチェックしてみてください。
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