【イチオシメニュー】 自家焙煎のイタリアンロースト豆をじっくりと抽出したアイスコーヒーで作った、風味豊かなコーヒーゼリー
自家焙煎のイタリアンロースト豆をじっくりとネルドリップしたアイスコーヒーの風味豊かなコーヒーゼリー。
深煎りならではの香ばしさとしっかりとした苦味が特徴です。
そこに、まろやかな甘さのバニラアイス、コクのある北海道産純生クリーム、そしてとろけるキャラメルソースを添えて、
贅沢なハーモニーをお楽しみいただけます。
ほろ苦さと甘さの絶妙なバランスが、心ほどける至福のデザートタイムを演出します。
長年にわたる思いはひとつ「もっと美味しいコーヒーを出したい」
1971年に館山駅東口にレストランとして創業したサルビア。「締めくくりのコーヒーも料理だから、もっと美味しいものを出したい」 という思いから自家焙煎珈琲を始め、レストランからコーヒー専門店になった今でも、焼きたての豆から淹れたてコーヒーを提供し続けています。
『コーヒー豆は生きている』この言葉をキャッチフレーズに、直火式10kgロースターを使用し、独自の焙煎技術で品種ごとに最適な焼き上がりで仕上げます。他では味わえない極上な味と香りをお楽しみください。
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