館山ブランド認定品
館山市では、地域で育まれた魅力的な農水産物やこれらを使った加工品、地域特有の食文化を伝える産品、特別な技術や製法により製造している産品を「館山ブランド」として認定し、地域内外へ広くPRすることで、地域産業の振興や地域の魅力向上につなげる取り組みを行っています。
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加工食品
長年受け継がれる焙煎技術が引き出す華やかで奥行きのある味わい
ラムの熟成樽に厳選したコーヒーの生豆を入れ、時をかけて「香り」と「深み」をじっくりと纏わせたバレルエイジドコーヒーです。10kg直火式ロースターを用い、長年受け継がれてきた焙煎技術で、コーヒー本来の個性と芳醇なラムの樽香が調和した一杯を作り出します。ペナシュール房総ラム・バレルエイジドコーヒー SALVIA COFFEE
- 館山市北条2576
- 0470-23-2341
- 10：30～17：00（L.O.16：30）
- 水曜日（不定期火曜日あり）
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加工食品
美味しさの秘訣は、命を大切に扱うことでした。
ベテラン猟師が選ぶ最高のイノシシ肉を館山産の唐辛子を使った特製の秘伝のタレにつけこみ、イノシシ肉本来の力強い旨味を最大限に引き出した驚くほどジューシーな一品です。猪のたれ 館山ヴィルトファクトリー
- 館山市伊戸2124-1
- 0470-29-3838
- 11:00〜17:00 金・土・日及びのぼりが出ている日
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加工食品
季節ごとに移り変わる館山の豊かな食材を包み込む地産地消の一杯
館山スープカレーは、地元食材の魅力を楽しめる新しいご当地グルメです。千葉県産の鶏肉や猪肉をはじめ、旬の野菜をふんだんに使用し、独自配合のスパイスと出汁による深い旨味が特徴です。店内飲食はもちろん、冷凍パックによる通信販売やテイクアウトにも対応しており、館山の味を多様なスタイルで楽しめます。館山スープカレー AWAcafe
- 千葉県館山市大神宮566-5
- 0470-28-0088
- 11:00~14:00 土・日・祝日 ※平日は予約制
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加工食品
70年受け継がれた製法で作る千葉県産大豆の納豆
千葉県産フクユタカ大豆を使用した納豆。低圧力でじっくり炊き上げた後、長時間発酵させることで、大豆本来の旨味と甘みを引き出しました。ふっくらとした粒立ちとやわらかな食感、そして上品な香りが特徴です。ちばの粒納豆 ㈱三浦商店
- 本社：館山市長須賀135 工場：館山市正木565-2
- 0470-20-5322
- 9:00〜16:00
- 日曜日・年末年始
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加工食品
民宿発！「厳選地場食材×個性派フレーバー」の“超濃厚系”ご当地プリン
独特の”ねっとり食感”と芳醇なピーナッツ風味がクセになる「南房総ピーナッツプディング」と超濃厚なハニーミルクテイスト「館山328ミルクメットプディング」。牛乳、赤卵、はちみつ、ピーナッツなど、地場の食材にとことんこだわりました。どちらも別添えのシロップをかけると味変で二度楽しめます。海辺の小さなプリン屋さんMARUHEIの”プレミアムご当地プリン"
- 館山市沼985-10 （海辺の小さなお宿 まるへい民宿・１Ｆ屋外窓口Ｂ）
- 0470-22-2803
- 窓口販売 9:00～17:00 (L.O.16:45) ※店頭の自動販売機では24時間購入可
- 不定休 （休業日は公式SNS・ブログなどで告知します）
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加工食品
旬のいちごの甘酸っぱさをそのままとじこめました
いちご農家が、館山で年間通じていちごを味わってもらいたいという思いから作ったフリーズドライ。一般的な赤い色のいちごと、珍しい薄いピンク色の白いちご〈あわゆき〉の２種類をご用意しています。そのまま食べても、アイスクリームなどのトッピングでも美味しく召し上がっていただけます。フリーズドライいちご きざえむファーム
- 館山市安布里732-1
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加工品
創業100年！お米屋さんの発酵あまざけ
館山の米農家さんから直接仕入れた有機肥料栽培のお米が原料となっており、そのお米を使った麹を自社で製造、発酵させて作った甘酒です。ノンシュガー・ノンアルコールでどなたでもお召し上がりいただけます。吉田米屋の甘酒 五代目ヨシダ米屋
- 館山市大神宮637
- 0470-28-0102
- 9:00〜16:00
- 日曜・祝日（年末年始）
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加工品
放牧場とジャージー牛と、未来
須藤牧場の放牧場で育った健康な牛のミルクを、自社で丁寧に低温殺菌しました。濃厚な甘みと旨味が特徴です。低温殺菌ノンホモ牛乳 須藤牧場
- 直営店舗：須藤牧場 Calf Hatch yohyo 千葉県館山市安東337
- 0470-28-4035
- 11:00~19:00
- 月曜日
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一次産品
冬レタスの全国的トップブランド
海洋性の温暖な気候、ミネラルを豊富に含んだ砂質土壌など館山市神戸（かんべ）地区が持つ豊かな気候風土を活かし、50年にわたり蓄積された高い栽培技術を背景に栽培されており、東京・千葉市場で高い評価を受けています。
旬は12月〜4月中旬です。かんべレタス JA安房野菜部会館山市清浄そ菜組合
- 直営店舗：JAグリーン館山店 千葉県館山市安布里448-1
- 0470-30-9211
- 9:00〜17:00
- 第二水曜日 12月31日〜1月3日
